Menü Kapat

Balzamikli Renkli Biberler tarifi

Balzamikli Renkli Biberler Tarifi İçin malzemeler

  • 3 kırmızı biber
  • 3 sarı biber
  • Yarım acı kırmızı biber
  • 2 soğan
  • ¼ çay bardağı zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak
  • ¾ çay bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı balzamik sirke
  • Taze çekilmiş karabiber
  • Tuz

Balzamikli Renkli Biberler Nasıl Yapılır?

Biberlerin çekirdeklerini temizleyip şeritler halinde doğrayın. Acı biberi ince kıyın. Soğanları kalın piyazlık doğrayın ve zeytinyağında kavurun. Rendelenmiş sarımsak ve biberleri ekleyin ve 4-5 dakika soteleyin. Su ekleyip kapağı kapalı olarak kısık ateşte pişirin. Balzamik sirke ekleyip yüksek ateşte birkaç dakika daha soteleyin. Tuz, karabiber ile tatlandırıp servis yapın. 

Gönderiye Yorum Yap