Menü Kapat

Beşamel Soslu Lahana tarifi

Beşamel Soslu Lahana Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 1 küçük lahana
  • 200 g dana kıyma
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 soğan
  • Tuz
  • Karabiber

Beşamel sosu için

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • Tuz

Üzeri için

  • 100 g rendelenmiş kaşar peyniri
  • Taze kekik

Beşamel Soslu Lahana Nasıl Yapılır?

  • Lahanayı yıkayıp büyük parçalara bölün
    ve kaynar suda 10 dakika haşlayın. Haşlanmış
    lahanaları iri olarak parçalayın.
  • Soğanları küp olarak kesip kıymayla birlikte
    10 dakika kavurun. Tuz ve karabiberini
    ekleyip 2-3 dakika daha kavurun.
  • Beşamel sos için; tereyağını ve unu tencereye
    koyun. Un rengini değiştirene kadar
    orta ateşte kavurun. Üzerine sütü azar
    azar eklerken bir yandan karıştırın.
  • Sos
    koyu bir k��vam alınca ocaktan alın. Fırın
    kabınızın en alt kısmına önce lahanaları,
    üstüne kıymalı harcı ve son olarak beşamel
    sosu koyun.
  • Önceden ısıtılmış 200
    derece fırında üzeri hafif kızarana kadar
    pişirin. Fırından almadan 5 dakika önce
    kaşar peynirini serpin.
  • Kaşar eriyip üzeri
    kızarında fırından çıkarın ve taze kekik
    serpip sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Düşük kalorisi ve zengin besin değerleriyle sunulan ne göz atmayı unutmayın!

Gönderiye Yorum Yap