Beşamel Soslu Lahana tarifi

• Lahanayı yıkayıp büyük parçalara bölün
  ve kaynar suda 10 dakika haşlayın. Haşlanmış
  lahanaları iri olarak parçalayın.
• Soğanları küp olarak kesip kıymayla birlikte
  10 dakika kavurun. Tuz ve karabiberini
  ekleyip 2-3 dakika daha kavurun.
• Beşamel sos için; tereyağını ve unu tencereye
  koyun. Un rengini değiştirene kadar
  orta ateşte kavurun. Üzerine sütü azar
  azar eklerken bir yandan karıştırın.
• Sos
  koyu bir k��vam alınca ocaktan alın. Fırın
  kabınızın en alt kısmına önce lahanaları,
  üstüne kıymalı harcı ve son olarak beşamel
  sosu koyun.
• Önceden ısıtılmış 200
  derece fırında üzeri hafif kızarana kadar
  pişirin. Fırından almadan 5 dakika önce
  kaşar peynirini serpin.
• Kaşar eriyip üzeri
  kızarında fırından çıkarın ve taze kekik
  serpip sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Düşük kalorisi ve zengin besin değerleriyle sunulan ne göz atmayı unutmayın!