Fırında Parmesan Peynirli Kabak Tarifi İçin malzemeler
- 4 kabak
- 1 su bardağı domates
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Yarım çay bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
- 2 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı ekmek kırıntısı
- Tuz
- Karabiber
Fırında Parmesan Peynirli Kabak Nasıl Yapılır?
- Kabakları iyice yıkayıp uzunlamasına ortadan ikiye bölün. İçlerini çıkarın. Fırçayla zeytinyağı sürün.
- Domatesleri ikiye bölün. Sos tenceresine zeytinyağını alın. İnce kıyılmış sarımsakları zeytinyağında pişirin.
- Ocaktan alıp domatesleri ve ekmek kırıntılarını ilave edin. İyice karıştırıp kabakların içlerine doldurun.
- Yağlı kağıt serili tepsiye alıp tuz ve karabiber serpin. 15 dakika pişirin. Rendelenmiş parmesan peynirini serpip 5 dakika daha pişirin ve servis yapın.