Menü Kapat

Tavuklu Islak Sandviç Tarifi

Tavuklu Islak Sandviç Yaparken Kullanılacak Malzemeler

  • 2 adet sandviç ekmeği

Tavuklu Harç için Malzemeler

  • 3-4 adet arpacık soğan – yemeklik doğranmış
  • 1 avuç ceviz içi – dövülmüş
  • 2 adet tavuk göğüs – haşlanmış, didiklenmiş
  • 3-4 diş sarımsak – ezilmiş
  • 1 su bardağı domates püresi
  • 1 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı acı sos
  • 1 yemek kaşığı hardal
  • Tuz
  • Karabiber
  • Zeytinyağı

Karamelize Soğan için Malzemeler

  • 2 adet kırmızı soğan – piyazlık doğranmış
  • 1 yemek kaşığı esmer şeker
  • Zeytinyağı

Tavuklu Islak Sandviç Nasıl Yapılır?

İçerisinde birçok malzeme bulunduran tavuklu ıslak sandviçi yapmak çok da zahmetli iş değildir. Malzemelerin fazlalığına bakarak bu kanıya sakın ola düşmeyin. Ani durumlarda kısa sürede hazırlayacağınız bu tarifsiz lezzeti, sizler de ev halkına hiç tereddüt etmeden sunabilirsiniz.

 

Tavuklu Islak Sandviç ve Adım Adım Hazırlanışı

  1. Tavuklu ıslak sandviçin yapımına başladığınızda öncelikle bir tavaya zeytinyağı ekleyin. 
  2. Daha sonrasında soğanları ve cevizleri ekleyerek pembeleşinceye kadar pişirin.
  3. Daha sonra eliniz ile didiklediğiniz tavukları, sarımsağı, tuzu ve karabiberi ekleyip 1-2 dakika daha çevirin.
  4. Ardından, geriye kalan malzemelerin hepsini tavaya ekleyip karıştırın ve kaynadıktan sonra bir süre kenarda bekletin. ( Biraz sulu kalması önemli. )
  5. Bu aşamadan sonra karamelize soğan için az yağ eklediğiniz bir tavada soğanları yumuşayıncaya kadar kontrollü ateşte kavurun ve ardından şekeri ilave edip iyice karamelize oluncaya kadar kavurma işlemini devam ettirin.
  6. Son olarak sandviç ekmelerini ikiye bölerek, tavadaki tavuklu harcın suyuna ekmekleri iyi bir şekilde bastırarak ıslatın.
  7. Sonrasında da tavuklu harca ve karamelize soğan ilave ederek sandviçleri hazırlayın.

AFİYET OLSUN.

/ Özel Haber

Gönderiye Yorum Yap